Щастя це

Щастя - це ділитися світлом, любити. Поділіться зі світом своїм ЩАСТЯМ. Ставайте нашими героями і партнерами.

 

Зробіть світ щасливішим! Поділіться своїм щастям!


06 Бер 2018

Тефтелі з рисом та капустою

Читайте більше в рубриці Їжа для щасливих
 

Тефтелі добре формуються, не розвалюються. Тушкувала близько години, бо гралися з малою і геть про них забула.

700 г фаршу змішати з 1.5 склянки відвареного рису, додати 1.5 склянки тертої на крупну терку капусти, сіль та перець за смаком. Перемішати, сформувати тефтелі розміром з куряче яйце.

Викласти у каструлю, залити по маківки окропом, посолити за смаком, додати 2 столові ложки томатної пасти та 1 нарізану та посмажену цибулю. Нагріти до кипіння, накрити кришкою і на маленькому вогні тушкувати 40-45 хвилин.

Смачного!

P.S. Конче треба було кудись прилаштувати вчорашній рис. От і придумала. Кількість рису і капусти приблизна. Тефтелі добре формуються, не розвалюються. Тушкувала близько години, бо гралися з малою і геть про них забула. Окрім цибулі в соус можна додати ще й моркву, але так як малі вередують, коли її бачать, вирішила не ризикувати. Сметанка буде не зайва, хоча я і так їх люблю.

Поділіться з друзями:
 
Більше на цю тему