Щастя це

Щастя - це ділитися світлом, любити. Поділіться зі світом своїм ЩАСТЯМ. Ставайте нашими героями і партнерами.

 

Зробіть світ щасливішим! Поділіться своїм щастям!


17 Жовт 2017

Реберця із рисом

Читайте більше в рубриці Їжа для щасливих
 

Яблуко не додавала (було надто солодке), помідор теж (пішли раніше на салат), води брала не 1.5, а 2 склянки на 1 склянку рису.

0.3-0.5 кг реберець помити, просушити серветкою, посмажити в олії майже до готовності.

4 зубчики часнику та 3 невеликі цибулини дрібно нарізати, посмажити до золотистого кольору. Додати 1 велику моркву, терту на крупній тертці, перемішати. Коли морква стане м'якою, додати 1\3 нарізаного кубиками яблука та 1 невеликий помідор. Посолити, поперчити за смаком, всипати 1 склянку довгого рису, перемішати, влити 1.5 склянки окропу, покласти ребра і тушкувати на невеликому вогні до готовності.

Смачного!

P.S. Вийшов ніби плов з реберцями - розсипчастий рис та ніжне м'ясо! Яблуко не додавала (було надто солодке), помідор теж (пішли раніше на салат), води брала не 1.5, а 2 склянки на 1 склянку рису. Реберця не смажила до готовності, а лиш недовго потримала на вогні, помішуючи, до рум'яної скоринки, а потім тушкувала хвилин 25 під кришкою. Не завадять спеції для плову.

Поділіться з друзями:
 

Кулінарна блогерка і мама чотирьох дітлахів

Олена Дем'янчук