Щастя це

Щастя - це ділитися світлом, любити. Поділіться зі світом своїм ЩАСТЯМ. Ставайте нашими героями і партнерами.

 

Зробіть світ щасливішим! Поділіться своїм щастям!


26 Січ 2018

Пиріжки з начинкою

Читайте більше в рубриці Їжа для щасливих
 

Тісто - дуже ніжне, пиріжки вийшли пухкі.

В 600 г теплої води розчинити 1 пачку сухих дріжджів, 1.5 столових ложок цукру, дати постояти 10 хвилин. Всипати 1 чайну ложку солі, 750 г просіяного борошна, 2 столові ложки олії. Замісити м'яке тісто, поставити в тепле місце на 40 хвилин.

На присипаній борошном поверхні розділити тісто на шматочки, розкачати кожен в кружечок, викласти начинку, краї защипати, злегка приплюснути. Смажити з двох боків до рум'яної скоринки в розігрітій олії.

Смачного!

P.S. Начинку беріть за смаком, у мене було картопляне пюре, вдруге робила з капустою. Тісто у мене вийшло липке, працювати з ним було важко, але борошна багато не додавала, розкачувала не скалкою, а рукою. Смажила на невеликому вогнику, олії - так, щоб пиріжки в ній плавали. Тісто - дуже ніжне, пиріжки вийшли пухкі.

Поділіться з друзями:
 

Кулінарна блогерка і мама чотирьох дітлахів

Олена Дем'янчук