Щастя це

Щастя - це ділитися світлом, любити. Поділіться зі світом своїм ЩАСТЯМ. Ставайте нашими героями і партнерами.

 

Зробіть світ щасливішим! Поділіться своїм щастям!

Середа, 08 листопад 2017 05:00

Індича печінка по-туринськи

Автор

Печінку брала курячу, вимочувала у воді, решту по рецепту. Дуже ніжно і смачно, рекомендую!

200 мл молока з'єднати з 1 чайною ложкою меду та щіпкою мускатного горіху, залити 0.5 кг індичої печінки на 30 хвилин. Потім печінку помити, просушити.

1 цибулину посмажити в 2 столових ложках олії до прозорості, додати 1-2 морквини, нарізані не надто тонкими півкільцями. Смажити, помішуючи, хвилин 5, додати печінку, злегка обсмажити, посолити, поперчити за смаком. Влити 50 мл окропу, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин на маленькому вогнику.

P.S. Печінку брала курячу, вимочувала у воді, решту по рецепту. Дуже ніжно і смачно, рекомендую!

Олена Дем'янчук

Кулінарна блогерка і мама чотирьох дітлахів