Їжа для щасливих

Тісто на згущенці - просто знахідка для тих, у кого "пєчалька" з приготуванням бісквітів. Вдало вийде з першого разу!

Готувала за рецептом, єдине шо, мастити маслом і медом було нічого - хапали одразу з пательні.400 г молока нагріти з 1 столовою ложкою меду до 35 градусів.

Найтонші та найсмачніші млинці, які я пробувала, а соус який... За цедру, правда, забула. Неодмінно додам наступного разу! Готувала половину порції собі з чоловіком на сніданок - ну дуже сподобалися!

Ніби звичайні млинці, накрутила, поставила коло себе і поки шось читала в інтернеті, потиху сама і змела. Оговталася, коли на тарілці лишилися 3 останні з могікан. Дітям довелося готувати ще раз.

Навіть не думала, що кукурудзяні млинці такі смачні! Мені вони смакували самі по собі, без начинки. Варто буде повторити при нагоді.

Сьогодні день святого Валентина. Святкувати чи ні - справа особиста, а от тортик вдома зайвим ніколи не буде. Тим більше, коли є бажання і час пекти. Що можу сказати? За словами дітей, це - найсмачніший торт, і я з ними згодна! Дійсно казковий!

Млинці вийшли смачні, ароматні, ледве відклала для фото, але усе одно малеча так і хотіла ще й їх понадкушувати. Звісно, зі своєї тарілки вони не такі!

Тефтелі з квасолею

Дехто в коментарях до рецепту скаржився, що тефтелі вийшли сухі, я це врахувала, додавши 2 жмені тертої капусти на 700 г фаршу. Соєвий1 цибулину нарізати, 1 морквину потерти на дрібній тертці.

Часнику брала 1 великий зубчик, заправляла майонезом з нерафінованою олією. Просто і смачно!